poivre

Légumes

Brocoli en croûte grillé au four et sa sauce au vin blanc

Pour varier un peu des volailles et rôtis traditionnels du dimanche midi, je te propose de servir un brocoli en croûte grillé au four. Un plat riche en protéines et en saveurs, et accompagné d’une sauce au vin blanc faite maison.

Amuses-bouches

Amuse-bouche au foie gras et poires

Cet amuse-bouche au foie gras et aux poires est un must pour l’apéro ! Cette recette simple épatera vos invités et leurs papilles ! 

De quoi bien accompagner les amuses-bouches à la mousse de foie gras. 

Amuses-bouches

Macarons au foie gras et pain d’épices

Pour bien démarrer votre repas de Noël, offrez à vos convives un apéritif raffiné et concoctez de délicieux macarons salés au foie gras et au pain d’épices.

Plat

Salade au saumon fumé

Cette salade au saumon fumé est encore une salade idéale pour l’été et très rassasiante, ce qui va aider à perdre du poids sans même faire de régime ! 

Entrée

Salade de tomates et mozzarella

La salade de tomates et mozzarella est idéale pour l’été ! La fraicheur qu’elle dégage vous emmène en vacances sans partir de chez vous ! 

Les grands classiques

Boeuf aux carottes confites

Voici un excellent plat au four idéal pour vos occasions, à base de carottes et sa sauce onctueuse. Avec ce boeuf tendre, vous séduirez vos invités à coup sûr.

Les grands classiques

Coq au vin

Le coq au vin est un plat traditionnel de la gastronomie française. Il est souvent mariné la veille avec ses aromates afin de développer toutes ses saveurs.

Les grands classiques

Quenelles

Osez à faire vos quenelles maison, c’est tellement simple et meilleur ! Bien moelleuses, à base de farine et semoule fine, c’est un régal.