Desserts
Banana Bread
Le cake aux bananes et aux noix a été inventé aux Etats-Unis. Il est devenu la star des goûters et des brunchs car il est facile, rapide à faire et économique.
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beurre demi-sel
Desserts
Lemon bars (Carrés au citron)
La meilleure recette de carrés au citron ! Ceux-ci regorgent d’une saveur de citron frais et éclatante, ils sont délicieusement sucrés et crémeux.
Desserts
Gâteau au citron, pavot et lait ribot
Avec ce gâteau, à chaque fois, on se régale ! Il est bien citronné et bien moelleux grâce au lait ribot, un petit bonheur de douceur !
Desserts
Cupcakes au chocolat
Ces cupcakes au chocolat sont vraiment super bons ! Ils sont profondément chocolatés, parfaitement moelleux et avec un dessus légèrement bombé.
Desserts
Victoria Sponge Cake
Ce gâteau est préparé en Grande-Bretagne depuis l’époque victorienne. C’était le gâteau préféré de la reine Victoria. Il est également appelé Victoria sandwich cake car il y a toujours de la confiture ou de la crème entre les deux couches de gâteaux. Sa texture est assez proche d’une génoise ou d’un gâteau de Savoie.
Desserts
Cookies au chocolat blanc et pistaches
Ces cookies croustillants sur les bords et moelleux à l’intérieur… Miam ! Ici le mélange chocolat blanc et pistaches fonctionne parfaitement !
Desserts
Cookies de Neiman Marcus
Voici une recette de cookies tout simplement fabuleuse ! Selon la légende, Neiman Marcus aurait vendu sa recette de cookies à une cliente désireuse de l’avoir.
Desserts
Cookies à la banane
Pour ce célèbre biscuit américain, je vous propose une recette minceur à base de bananes et de flocons d’avoine.
Tentez aussi les cookies aux fruits rouges, les cookies au beurre de cacahuète ou encore les cookies chocolat-noisettes.
Bases de la cuisine
Caramel au beurre salé
Une folie douce ce caramel beurre salé… Sur les crêpes, les gaufres… Partout ! Même à la petite cuillère…
Desserts
Galettes sablées bretonnes
Les galettes sablées bretonnes sont délicieuses grignotées comme ça, accompagnant une tasse de thé ou de café, ou même servant de base. Réduites en miettes, elles sont délicieuses mélangés dans un fromage blanc, ou une salade de fruits, tout comme les palets bretons.