Sucré

Desserts

Gâteau renversé aux abricots

Ce gâteau, c’est LE gâteau ! Il n’a rien d’exceptionnel, mais ce petit goût d’abricot mélangé au caramel le rend divin et addictif. Qui plus est, il est très très simple à faire. 

Desserts

Biscuits Flapjack aux abricots secs et aux dattes

Les Flapjacks sont des biscuits anglais composés de flocons d’avoine et de tout ce qui vous fait plaisir ! Les miens sont composés d’abricots secs et de dattes.

Ces biscuits sont sains, bios, délicieux et surtout anti coup de mous… Idéal pour affronter l’hiver !

Bases de la cuisine

Lemon curd

Ce lemon curd, ou crème au citron, est excellente sur un toast grillé, dans des fonds de tartelettes, dans un trèfle ou pour garnir un Victoria Sponge Cake. 

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Black Bottom Cupcakes

Pour les ultra-gourmands, voici des cupcakes forts en chocolat ! Une délicieuse combinaison : un gâteau au chocolat sans oeuf, peu sucré, moelleux et fondant… nappé d’une couche de « cream cheese » et sublimé par des pépites de chocolat !

Desserts

Cupcakes au chocolat

Ces cupcakes au chocolat sont vraiment super bons ! Ils sont profondément chocolatés, parfaitement moelleux et avec un dessus légèrement bombé. 

Desserts

Muffins aux myrtilles

Encore une recette de muffins… Vous l’avez compris, j’adore ça ! Cette fois-ci, ce sont des muffins à la myrtille que je vous propose . Ces muffins sont également délicieux avec des framboises. 

Desserts

Muffins aux abricots secs et flocons d’avoine

Ces muffins minceur aux abricots secs et aux flocons d’avoine permettent d’allier plaisir et confort de ne pas avoir de regrets ! Les flocons d’avoine apportent du moelleux aux muffins. 

Desserts

Coffee cake

Contrairement à son nom, le Coffee Cake ne contient pas de café, mais comme c’est le compagnon idéal d’une tasse de café, c’est ainsi qu’il est appelé aux États-Unis. 

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Muffins au chocolat et noix de Pécan

En plus d’être super bons, ces muffins sont faciles à réaliser et la recette n’est pas longue. L’avantage, c’est qu’elle varier en fonction de vos placards.