Entrées
Velouté de betteraves au fromage à tartiner
Une entrée parfaite pour préparer vos papilles au reste de la soirée !
Les betteraves, pauvre en calories, s’utilisent dans de nombreuses recettes.
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Salé
Entrées
Foie gras poêlé aux pommes
Envie d’une véritable entrée festive pour régaler vos convives ? Sortez le grand jeu avec cette recette de foie gras poêlé aux pommes. Les saveurs sucrées et acidulées se marient parfaitement avec le foie gras poêlé.
Bases de la cuisine
Pâte à blinis
Le blini est une petite crêpe qui peut être déguster de 3 manières différentes : nature, tartiné ou fourré.
Je vous propose donc de faire votre pâte à blinis maison, pour encore plus de saveurs !
Chapon farci
Le chapon farci est une des recettes incontournables des fêtes de fin d’année ! Cette recette vous garantira un repas de Noël savoureux et simple à réaliser, tout comme les repas de famille tout au long de l’année…
Noël
Chapon rôti et légumes au four
Les bons repas en famille sont l’occasion de faire plaisir à vos invités ! Composé d’un beau chapon, de pommes de terre, de vin blanc et d’herbes aromatiques, ce plat principal est très simple à réaliser.
Bases de la cuisine
Caramel au beurre salé
Une folie douce ce caramel beurre salé… Sur les crêpes, les gaufres… Partout ! Même à la petite cuillère…
Plats
Quiche au poulet, tomates et ciboulette
Encore une variante de quiche savoureuse ! Au poulet et à la tomate, assaisonnez avec de la ciboulette, et tadaaaaaa !
Plats
Cordon bleu
Il n’y a pas meilleur que le cordon bleu fait maison ! Evidemment, j’ai toujours quelques cordons bleus dans mon congélateur pour un repas express, mais quand j’ai le temps de les faire moi-même, j’en profite, de même que pour les filets de poulet panés !
Pizzas
Calzone au poulet, courgettes et parmesan
J’aime beaucoup les pizzas, mais j’aime encore plus les Calzone ! Cette recette de Calzone au poulet, courgettes et parmesan est délicieusement savoureuse !
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Croquettes de pommes de terre au jambon cru
Une recette de croquettes de pommes de terre au jambon cru pour accompagné toutes vos viandes ! Poulet, poisson, viande rouge… Tout comme les croquettes de jambon espagnol, elles se marient à toutes les sauces !