Amuses-bouches
Doigts de sorcière à croquer pour Halloween
Un bonbon ou un sort ? Oups… ces sorcières n’ont eu droit qu’au sort…
Dégustez le restant de leurs doigts croquants avec un peu de confiture de fruits rouges !
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Thème
Desserts
Pommes d’amour noires d’Halloween
J’ai toujours adoré les pommes d’amour… Calorique, mais succulent !
J’ai donc choisi de les revisiter pour Halloween : ici, le traditionnel caramel de couleur rouge est remplacé par une couleur noire. Le résultat est aussi magnifique que gourmand !
Amuses-bouches
Momies feuilletées de saucisses d’Halloween
En panne d’idée pour vos apéritifs d’Halloween ? J’ai la recette qu’il vous faut !
Ces petites momies feuilletées aux saucisses sont à la fois moelleuses et croustillantes, adorées par tous les gourmands !
Cocktails
Apple Rose : le cocktail Saint-Valentin vitaminé
Ce cocktail sans alcool est parfait pour rafraîchir vos soirées et vous plonger dans une ambiance romantique… Le jus de pommes, mélangé à la framboise et au Schweppes Bitter Lemon, vous offrira un plein de vitamines.
Le Bora Bora et le Habibi, eux, vous feront voyager.
Cocktails
Le Habibi : le cocktail des amoureux
Cocktail exotique, le Habibi est un hymne à l’amour. Vous succomberez, sans aucun doute, à son goût subtil d’hibiscus et à son pétillant.
Cocktails
Le Bora Bora : le cocktail d’amour classique
Le Bora Bora est la parfaite combinaison entre fruits et fraîcheur, à l’image même de l’île de la Polynésie.
Ce cocktail de Saint-Valentin, sans alcool, fera le bonheur de vos papilles !
Entrées
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Des coquilles de noix de Saint-Jacques faciles et rapides !
Les meilleurs vins blancs conseillés pour cette recette sont le Montabzillac ou le Gewurztraminer.
Entrées
Tatin de magret de canard et foie gras
Envie d’épater vos convives avec une entrée festive ? Testez cette recette de tatin de magret de canard et foie gras.
Un mélange sucré-salé sublimé par les pommes, vous allez le déguster !
Entrées
Nems au foie gras
J’adore les plats chinois… mais alors qu’est-ce que je préfère le foie gras !
C’est pour cela que j’ai souhaité fusionner les deux, et vous proposer des nems au foie gras !