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Les grands classiques
Les grands classiques

Navarin d’agneau

Facile à réaliser, cette recette traditionnelle du navarin d’agneau vous régalera. Ce mélange de légumes et d’agneau réalisent ce plat convivial et savoureux !
Les grands classiques

Gigot d’agneau de 7 heures

Cuit pendant plusieurs heures dans une cocotte avec une farandole de légumes, du thym et du laurier, le gigot d’agneau de 7 heures est un véritable délice.

Les grands classiques

Paupiettes de veau

Achetées le plus souvent toutes prêtes chez le boucher, les paupiettes de veau sont encore meilleures faites maison. Farcies et ficelées, c’est succulent !
Les grands classiques

Sole meunière

La sole meunière fait partie des plus grands classiques de la cuisine française. Une recette rapide, toute simple et délicieuse.
Les grands classiques

Blanquette de veau

Des plus gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix, ici dans une version classique de viande de veau, aussi savoureuse que diététique.
Les grands classiques

Quenelles

Osez à faire vos quenelles maison, c’est tellement simple et meilleur ! Bien moelleuses, à base de farine et semoule fine, c’est un régal.
Gratins

Gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions.
Gratins

Gratin de poisson

Faites apprécier le poisson à votre entourage en confectionnant un délicieux gratin de poisson dans une recette simple pour le repas. Les plus réticents dégusteront sans soucis cette recette de poisson au four.
Les grands classiques

Ragoût de lotte aux champignons

Une recette rapide à préparer aux saveurs de la mer (lotte) et de la terre (champignons). Le tout servi dans une sauce béchamel.