Pour magnifier au maximum le goût de la viande d’agneau, choisissez cette recette toute simple d’épaule d’agneau. Elle séduira même les papilles les plus exigeantes, avec une viande onctueuse et parfumée. Et ne le dites pas à vos convives, mais cette recette d’agneau est simplissime à réussir !
Le coq au vin est un plat traditionnel de la gastronomie française. Il est souvent mariné la veille avec ses aromates afin de développer toutes ses saveurs.
Délicieux, parfumé, un plat gourmand et festif. Des cuisses de poulet mijotées dans une sauce au vin jaune, à la crème et aux morilles, que vous pouvez servir avec un gratin de macaroni au parmesan.
Petits pois, oignons nouveaux, laitue, lardons et herbes fraîches sont rassemblés autour du pigeon dans cette recette chic et savoureuse.
Une recette classique française, un poulet sauté mijoté et fondant dans une sauce onctueuse… Délicieusement onctueuse.
Le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte. Grâce à son temps de cuisson, la viande de veau est délicatement tendre et parfumée.
Une recette typiquement américaine, croustillante à souhait, le poulet découpé à l’américaine est marqué sur le grill puis fini au four et pané à la moutarde.
Rien que son nom suffit à évoquer la Méditerranée … Voici une recette pour réaliser cette délicieuse bouillabaisse, comme à Marseille !
Le cassoulet, un classique parmi les classiques. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Dégustez ma fameuse recette de cassoulet
Facile à réaliser, cette recette de carré d’agneau est idéale pour recevoir. La viande garde toute sa tendresse et ses saveurs !