0 0
Cookies de Neiman Marcus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
250 g de chocolat noir possible avec du blanc, du lait, ou un mélange de chocolats
220 g de farine
11 c. à café de café noir soluble
115 de beurre demi-sel mou
180 g de cassonade
35 g de sucre en poudre
1 oeuf(s)
2 c. à café rases de levure chimique

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cookies de Neiman Marcus

Features:
  • Sans lait
  • Sucré

Pour 20 cookies

  • 42 minutes
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Aujourd’hui, je vais vous révéler une recette de cookies tout simplement fabuleuse ! Selon la légende, Neiman Marcus aurait vendu sa recette de cookies à une cliente désireuse de l’avoir, trouvant ces cookies succulents. La recette fut vendu pour 250$ alors que la cliente avait compris l’acheter pour 2,50$. Mécontente, elle décida alors que n’importe qui avait le droit de profiter de cette recette gratuitement, elle affirma alors diffuser cette recette à toute personne ayant une adresse mail aux Etats-Unis. Neiman Marcus déclare un canular et diffuse lui-même la recette de ses cookies sur son site internet.

Tentez aussi les cookies aux fruits rouges, les cookies à la banane ou encore les cookies chocolat-noisettes.

Steps

1
Done

Préchauffer le four à 150°C (Th. 5).

2
Done

Sur une planche à découper, concasser le chocolat au couteau pour obtenir des pépites.

3
Done

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre en poudre et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Ajouter l'oeuf et remuer.

4
Done

Incorporer la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple.

5
Done

Ajouter le café soluble, le chocolat et mélanger à nouveau.

6
Done

A l'aide d'une grande cuillère, déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé) en les espaçant bien et sans les aplatir.

7
Done

Enfourner pendant 17 minutes environ jusqu'à ce que les cookies soit blonds et encore très souples.

8
Done

Les laisser tiédir pendant 2 minutes, les retirer de la plaque à l'aide d'une spatule, puis les laisser refroidir sur une grille.

9
Done

Faire cuire le restant de pâte de la même manière.

Nina

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Brownie au chocolat (L’original)
next
Carrot cake
previous
Brownie au chocolat (L’original)
next
Carrot cake

Add Your Comment

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code