Ingredients
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180 g de fraisesséchées et en dés
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60 g de beurremou
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150 g de farine
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100 g de sucre en poudre
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1 c. à café de levure chimique
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1 pincée de sel
Directions
Steps
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1
Done
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Done
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Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs (y compris les fruits secs). |
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3
Done
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Faire fondre le beurre puis le verser dans le saladier. Ajouter l'oeuf et mélanger. |
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4
Done
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Prélever des petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, les aplatir légèrement et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson. |
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5
Done
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Enfourner pour 10 à 12 minutes. Surveiller la cuisson : les temps de cuisson varient d'un four à l'autre suivant leur puissance. |
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6
Done
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Les cookies doivent être mous à la sortie du four. Patienter quelques minutes puis les déposer avec délicatesse sur une grille de refroidissement : ils deviendront croustillants en refroidissant mais resteront moelleux à l'intérieur. |
