Ingrédients
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300 g de myrtilles fraiches
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120 g de poudre de noisettes
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60 g de farine
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40 g de cassonade
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100 g de beurre
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4 blanc(s) d' oeuf(s)
Instructions
Etapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Dans un saladier, mélanger la poudre de noisettes, la farine et le sucre. |
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3
Fait
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Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. |
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4
Fait
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Ensuite, fouetter les blancs d'oeufs juste pour les rendre mousseux (sans les monter en neige) puis les incorporer à la préparation en mélangeant à la cuillère en bois. |
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5
Fait
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Ajouter les myrtilles à la pâte. |
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6
Fait
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Verser la pâte dans des moules individuels de type muffins ou dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre (beurré et fariné). |
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7
Fait
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Enfourner environ 20 minutes pour les versions individuelles et environ 30 minutes pour la version familiale. |
