Plat
Boulettes de poulet à la forestière
L’énergie en baisse et l’envie de passer des heures en cuisine encore plus ? J’ai la solution : des boulettes de poulet enrobées d’une sauce
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noix de muscade
Plats
Quiche lorraine
Cette quiche salée se sert principalement en entrée, en apéritif, mais peut aussi constituer un repas quand elle est plus garnie.
Amuses-bouches
Amuse-bouche de pomme de terre au boudin noir
Cette recette d’amuse-bouche de pommes de terre au boudin noir est en effet idéale pour un apéro dînatoire gourmand qui met en appétit sans peser sur l’estomac. Assez facile et rapide à faire, cette recette originale est un délice que je vous recommande chaudement.
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Crêpes de pommes de terre
Le résultat de ces crêpes de pommes de terre est très proche des pancakes avec un coté très moelleux.
Pizzas
Pizzette blettes-épinards
La verdeur des légumes poêlés, l’onctuosité de la picota, le fumé de la pancetta, le tout sur une pâte croustillante et rustique… Cette pizzette, c’est le choc des parfums et des sensations, tout comme la pizza All Green.
Crumbles
Crumble healthy aux pommes
Voici une recette de crumble aux pommes que je tire du site de The Fitness Theory.
Si vous préférez la recette originale, voici mon célèbre crumble aux pommes.
Gratins
Gratin dauphinois
Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions.
Entrées
Oeufs cocotte aux asperges
La saison des asperges a enfin démarré ! Une recette facile et rapide pour accommoder les asperges autrement. Idéal pour le brunch ou un diner léger !
Les grands classiques
Ragoût de lotte aux champignons
Une recette rapide à préparer aux saveurs de la mer (lotte) et de la terre (champignons). Le tout servi dans une sauce béchamel.
Pâtes | Riz | Pommes de terre
Croquettes de pommes de terre au jambon cru
Une recette de croquettes de pommes de terre au jambon cru pour accompagné toutes vos viandes ! Poulet, poisson, viande rouge… Tout comme les croquettes de jambon espagnol, elles se marient à toutes les sauces !