huile de tournesol

Desserts

Gâteau au yaourt

Tout simple, ce gâteau au yaourt est ultra rapide à faire et inratable. Pour le goûter, cette recette classique ravira petits et grands. N’hésitez pas à apporter une touche personnelle à la recette en incorporant des épices, des fruits (comme vous pourrez en trouver dans le gâteau au yaourt aux pommes), des pépites de chocolat ou en nappant le gâteau d’un glaçage…

Les grands classiques

Boeuf bourguignon

La recette du boeuf bourguignon est le plat mijoté le plus emblématique de la cuisine française : de beaux morceaux de boeuf à braiser mijotent dans du vin rouge avec des oignons grelot et de la poitrine de porc. Accompagné de quelques pommes de terre vapeur, c’est un délice absolu !

Entrées

Potage Saint-Germain

Le potage à base de purée de légumes secs est généralement beurré ou crémé en finition et accompagné de petits croûtons de pain de mie sautés au beurre.

Desserts

Biscuits Flapjack aux abricots secs et aux dattes

Les Flapjacks sont des biscuits anglais composés de flocons d’avoine et de tout ce qui vous fait plaisir ! Les miens sont composés d’abricots secs et de dattes.

Ces biscuits sont sains, bios, délicieux et surtout anti coup de mous… Idéal pour affronter l’hiver !

Desserts

Black Bottom Cupcakes

Pour les ultra-gourmands, voici des cupcakes forts en chocolat ! Une délicieuse combinaison : un gâteau au chocolat sans oeuf, peu sucré, moelleux et fondant… nappé d’une couche de « cream cheese » et sublimé par des pépites de chocolat !

Desserts

Carrot cake

Découvrez la recette de ce fameux Carrot cake, le plus fondant et le plus goûteux des Carrot cakes avec ce délicieux glaçage crémeux à l’américaine. Succès garanti à 100% !

Bases de la cuisine

Pâte à crêpes à la règle de 3

Cette recette de pâte à crêpes est la plus simple puisqu’elle utilise la fameuse REGLE DE TROIS (3 oeufs, 300g de farine, 3/4 de L de lait, 3 c. à s. d’huile).

Plats

Cordon bleu

Il n’y a pas meilleur que le cordon bleu fait maison ! Evidemment, j’ai toujours quelques cordons bleus dans mon congélateur pour un repas express, mais quand j’ai le temps de les faire moi-même, j’en profite, de même que pour les filets de poulet panés !

Plats

Poulet au miel, oignons et raisins secs

J’aime beaucoup le sucré-salé, mais je sais que ce n’est pas au goût de tout le monde… 

C’est pourquoi je vous propose une recette de poulet au miel, vous m’en direz des nouvelles ! 

Même ceux qui n’aiment pas le sucré-salé en mange ! 

Bases de la cuisine

Sauce tartare

Un peu de fraîcheur dans vos plats, à n’importe quelle saison ! Dîtes-moi comment vous trouver cette sauce tartare délicieusement onctueuse ! 

Elle se marie parfaitement avec les cornichons dans notre Fish Burger !