Pour un apéro dinatoire gourmet et délicat, je vous conseille ce savoureux amuse-bouche à la mousse de foie gras, au Cognac.
Délicate et parfumée, cette recette de mousse de foie gras est un met raffiné à la texture légère : elle permet de revisiter cet élément traditionnel de la cuisine française en le parfumant au Cognac.
Pour bien démarrer votre repas de Noël, offrez à vos convives un apéritif raffiné et concoctez de délicieux macarons salés au foie gras et au pain d’épices.
Envie d’une véritable entrée festive pour régaler vos convives ? Sortez le grand jeu avec cette recette de foie gras poêlé aux pommes. Les saveurs sucrées et acidulées se marient parfaitement avec le foie gras poêlé.
J’adore les plats chinois… mais alors qu’est-ce que je préfère le foie gras !
C’est pour cela que j’ai souhaité fusionner les deux, et vous proposer des nems au foie gras !