concentré de tomates

Les grands classiques

Coq au vin

Le coq au vin est un plat traditionnel de la gastronomie française. Il est souvent mariné la veille avec ses aromates afin de développer toutes ses saveurs.

Les grands classiques

Sauté de veau Marengo

Le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte. Grâce à son temps de cuisson, la viande de veau est délicatement tendre et parfumée.

Les grands classiques

Cassoulet maison

Le cassoulet, un classique parmi les classiques. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Dégustez ma fameuse recette de cassoulet

Les grands classiques

Navarin d’agneau

Facile à réaliser, cette recette traditionnelle du navarin d’agneau vous régalera. Ce mélange de légumes et d’agneau réalisent ce plat convivial et savoureux !

Les grands classiques

Pâtes boulettes, citron et coriandre

Une recette de plat de pâtes classique indispensable pour tous les niveaux de cuisiniers… et surtout les nouveaux ! Cette recette simple est axée sur quelques ingrédients de bonne qualité et, avec l’ajout de fibres, en fait un plat de base.

Bases de la cuisine

Sauce pesto rouge

Une sauce basique à accommoder de plusieurs façons différentes et pour pleins de plats différents ! Elle est délicieuse avec des pâtes fraiches, qui plus est fait maison ! Mais vous pouvez aussi l’offrir en guise de cadeau ! 

Les grands classiques

Civet de lapin et ses petits légumes

Une recette traditionnelle pour un repas dominical en famille ou entre amis.
Le civet de lapin au vin rouge nécessite un peu de temps mais ça vaut le coup !