Plats
Escabèche de sardines & tartines au beurre rouge
Les sardines sont grillées puis marinées façon escabèche avec de l’huile d’olive, du vinaigre, du cumin, du paprika et du piment de Cayenne pour un côté épicé.
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Française
Plats
Pan bagnat
Le pan bagnat est une spécialité de la cuisine niçoise : c’est un sandwich à base de pain long ou rond, et d’ingrédients similaires à la salade niçoise.
Plat
Salade au saumon fumé
Cette salade au saumon fumé est encore une salade idéale pour l’été et très rassasiante, ce qui va aider à perdre du poids sans même faire de régime !
Entrée
Salade de tomates et mozzarella
La salade de tomates et mozzarella est idéale pour l’été ! La fraicheur qu’elle dégage vous emmène en vacances sans partir de chez vous !
Plat
Salade de crevettes aux noix de cajou
La salade de crevettes aux noix de cajou est idéale pour perdre du poids sans régime… ou simplement pour manger frais !
Plat
Salade composée – poulet tranché & avocat
Une salade composée de crudités avec du blanc de poulet en tranches et un avocat : pour mincir, c’est parfait ! Cette recette est très rassasiante !
Plats
Purée de pommes de terre
La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées, qui peuvent être mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche, de l’eau, ou rester sans ajouts, tout comme la purée de patates douces.
Desserts
Cookies au chocolat et à la menthe
Une recette de cookies qui ravira petits et grands gourmands…
Goûtez aussi les cookies au chocolat blanc et pistaches, ainsi que ceux au beurre de cacahuète.
Desserts
Pops au chocolat et noix de coco
Les pop cake sont des pâtisseries très populaires, en particulier au chocolat, et s’invitent aux évènements. Ces bouchées trouvent leur place sur un buffet.
Les grands classiques
Daube de boeuf provençale
La daube provençale, un plat mijoté réconfortant, aux saveurs ensoleillées, à base de boeuf, de carottes et d’olives. Délicieusement gourmand !