Bûches
Bûche au mascarpone et aux framboises
Vous êtes adepte des bûches fruitées ? Vous allez adorer celle-ci alors !
Les framboises apportent de l’acidité que le mascarpone vient adoucir par la suite.
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Noël
Entrées
Foie gras poêlé aux pommes
Envie d’une véritable entrée festive pour régaler vos convives ? Sortez le grand jeu avec cette recette de foie gras poêlé aux pommes. Les saveurs sucrées et acidulées se marient parfaitement avec le foie gras poêlé.
Chapon farci
Le chapon farci est une des recettes incontournables des fêtes de fin d’année ! Cette recette vous garantira un repas de Noël savoureux et simple à réaliser, tout comme les repas de famille tout au long de l’année…
Noël
Chapon rôti et légumes au four
Les bons repas en famille sont l’occasion de faire plaisir à vos invités ! Composé d’un beau chapon, de pommes de terre, de vin blanc et d’herbes aromatiques, ce plat principal est très simple à réaliser.
Entrées
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Des coquilles de noix de Saint-Jacques faciles et rapides !
Les meilleurs vins blancs conseillés pour cette recette sont le Montabzillac ou le Gewurztraminer.
Entrées
Tatin de magret de canard et foie gras
Envie d’épater vos convives avec une entrée festive ? Testez cette recette de tatin de magret de canard et foie gras.
Un mélange sucré-salé sublimé par les pommes, vous allez le déguster !
Entrées
Nems au foie gras
J’adore les plats chinois… mais alors qu’est-ce que je préfère le foie gras !
C’est pour cela que j’ai souhaité fusionner les deux, et vous proposer des nems au foie gras !