Entrées Crème Dubarry (Velouté de chou-fleur) Cette crème est un velouté de chou-fleur composé d’échalotes, de poireaux et de chou-fleur ! Facile à réaliser, elle ne nécessite pas une grande technique.
Entrées Velouté de betteraves au fromage à tartiner Une entrée parfaite pour préparer vos papilles au reste de la soirée ! Les betteraves, pauvre en calories, s’utilisent dans de nombreuses recettes.