Ingredients
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1 banane(s)
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100 g de banane(s)séchées
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100 g de flocons d'avoine
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200 g de farine
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150 g de beurre demi-selmou
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1 c. à café rase de levure chimique
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100 g de sucre en poudre
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100 g de cassonade
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1 oeuf(s)
Directions
Pour ce célèbre biscuit américain, les cookies, je vous propose une recette minceur à base de bananes et de flocons d’avoine. Il faut savoir allier plaisir et confort !
Tentez aussi les cookies aux fruits rouges, les cookies au beurre de cacahuète ou encore les cookies chocolat-noisettes.
Steps
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1
Done
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Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). |
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2
Done
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Dans un bol, écraser la banane fraîche. Dans un second bol, couper les bananes séchées en dés. |
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3
Done
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Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine et la levure. |
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4
Done
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Dans un second récipient, mélanger le beurre mou, le sucre en poudre et la cassonade, pendant 2 minutes, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. |
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5
Done
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Ajouter l'oeuf dans le second récipient, la banane écrasée et mélanger. |
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6
Done
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Incorporer le premier mélange, puis les bananes séchées coupées en dés et mélanger. |
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7
Done
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Avec une grande cuillère, déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé) en les espaçant bien et sans les aplatir. |
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8
Done
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Enfourner pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés. |
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9
Done
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Les retirer de la plaque à l'aide d'une spatule, puis les laisser refroidir sur une grille. |
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10
Done
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Faire cuire le restant de pâte de la même manière. |
